いのたち 2023

軽さとやわらかな風味 、立体的な味わいをもつ極上のバランス。

スムースでやわらかな風味に多層的な旨味がそなわりました。味わいのバランスが絶妙で、さまざまなタイプのお料理と相性のよい日本酒です。

一、完全限定醸造。

一、心地よい旨味による、幅広い味わいの料理とペアリング。

一、その年の米のうまさを最大化するイヤーカスタマイズ。

一、独自酵母による健全発酵主義。

※コーシャ認証を取得しています。