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いのたち 2022

いのたち 2022

 

驚くほどスムースなのに芳醇な旨味。 F1625のファーストヴィンテージ。

体に溶け込むようなスムースな日本酒体験。 グラスや温度帯を変えることで、絶妙な味の変化も楽しめます。

 

一、完全限定醸造。

一、洗練された旨味。雑味がなくピュアでスムースな味わい。

一、温度やグラスの形状によって様々な料理とのペアリング。

一、その年の米のうまさを最大化するイヤーカスタマイズ。

一、独自酵母による健全発酵主義。


商品名 いのたち 2022
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分 16度
容量 720ml
保存方法 要冷蔵

コーシャ認証
※コーシャ認証を取得しています。


2023年10月1日より「いのたち2022」の価格を改定いたします。

F1625 ヴィンテージという考え方
その年限りの新しい味わいを創造する“イヤーカスタマイズ”をもとに、最高の技で仕込まれる「いのたち」には、熟成のポテンシャルを秘めていると考えます。
熟成による風味の発展が既に存在する、または大いに期待できる醸造年の酒は、その価値に見合った金額の改定を行います。

2022年7月に発売した「いのたち2022」は、新酒の頃と比較して、芳醇な香りのボリューム、やわらかな味わいのふくらみといった2022がもつ個性が強まっていると評価しています。また、さらに風味の成長が十分に期待できると判断し、価格を38,500円とすることにいたしました。





Regular price ¥38,500 JPY
Regular price Sale price ¥38,500 JPY
Sale Sold out
Tax included.
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