いのたち 2025

搾りたてのみずみずしさ、透明感と軽さを追求した繊細な味わい。

搾りたての軽やかな味わいを存分にお楽しみいただける最新ヴィンテージです。パイナップルを連想させる甘い香りが大きく広がり、ボディの山から後半に向かって心地よいミネラル感へと流れるリズミカルな味わいが特長。透明感のある繊細な旨味をお楽しみいただけます。

一、完全限定醸造。

一、搾りたてのフレッシュな味わいを楽しめる最新の2025ヴィンテージ。

一、爽やかさのある甘く豊かな香り、ナチュラルで軽快かつ繊細な味わい。

一、その年の米の特性に旨さと技を結集させたイヤーカスタマイズ。

一、独自酵母による健全発酵主義。