いのたち 2022

F1625のポテンシャルを存分に味わえるファーストヴィンテージ。

低温熟成3年目を迎える1本です。圧倒的な香りのボリュームと絹のようななめらかさ、生き生きとした旨味の躍動感とインパクト。記念すべきファーストヴィンテージにふさわしい華やかさと格、ポテンシャルの高さを存分にお楽しみいただけます。

一、完全限定醸造。

一、低温熟成3年目を迎える2022ヴィンテージ。

一、厚みのある香り、繊細なタッチと旨味のインパクト。

一、その年の米の旨さと技を結集させたイヤーカスタマイズ。

一、独自酵母による健全発酵主義。

商品名　いのたち 2022
原材料　米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分　16度
容量　720ml
保存方法　要冷蔵

※コーシャ認証を取得しています。


2023年10月1日に「いのたち2022」の価格を改定いたしました。

F1625 ヴィンテージという考え方
その年限りの新しい味わいを創造する“イヤーカスタマイズ”をもとに、最高の技で仕込まれる「いのたち」には、熟成のポテンシャルを秘めていると考えます。
熟成による風味の発展が既に存在する、または大いに期待できる醸造年の酒は、その価値に見合った金額の改定を行います。

2022年7月に発売した「いのたち2022」は、新酒の頃と比較して、芳醇な香りのボリューム、やわらかな味わいのふくらみといった2022がもつ個性が強まっていると評価しています。また、さらに風味の成長が十分に期待できると判断し、価格を38,500円とすることにいたしました。